Remèdes de grand-mère… Les secrets de la roquette

Remèdes de grand-mère… Les secrets de la roquette

Un peu d’histoire… La roquette (eruca sativa) est une plante appartenant à la famille des Brassicacées et des crucifères, qui comprend également le chou frisé, le brocoli, le chou-fleur, le chou et le chou de Bruxelles… Les Égyptiens, les Grecs et les Romains...
Remèdes de grand-mère… Les secrets du cacao

Remèdes de grand-mère… Les secrets du cacao

Un peu d’histoire… Les fèves de cacao, issues du cacaoyer, sont cultivées dans plusieurs régions du globe, mais elles sont originaires d’Amérique du sud. Les Mayas, puis les Aztèques ont été les précurseurs de l’utilisation du cacao. Ils le consommaient sous forme de...
Remèdes de grand-mère… les secrets des cranberries

Remèdes de grand-mère… les secrets des cranberries

Un peu d’histoire… Cette petite baie rouge provenant d’Amérique du Nord est également connue sous le nom de canneberge ou airelle rouge. Puissant allié des femmes depuis le début du XXe siècle pour soulager efficacement les infections urinaires, la cranberry séduit de...
Remèdes de grand-mère… les secrets des noix

Remèdes de grand-mère… les secrets des noix

Un peu d’histoire… Même si l’origine géographique des noix reste quelque peu floue, il paraît que son appariton remonte au Miocène. Ce fruit à coque a même déjà été consommé par le Cro-Magnon il y a plus de 17 mille ans. En Ardèche, des fouilles ont découvert un...