Remèdes de grand-mère… les secrets des clous de girofle

Un peu d’histoire…

Originaires des Moluques, les clous de girofle sont cultivés dans de nombreux pays tropicaux, notamment à Zanzibar, Madagascar, en Indonésie, au Sri Lanka ou encore en Malaisie.

Propriétés

Antiseptiques, antibactériens, antimicrobiens, antioxydants, cicatrisants, antiinflammatoires, riches fibres, vitamines et minéraux.

.Bienfaits

Pour le corps et la santé

  • Soignent les infections de la peau, désinfectent et favorisent la
    cicatrisation des plaies
  • Soignent les problèmes d’acné
  • Soulagent les migraines
  • Contribuent à la perte du poids
  • Luttent contre la toux
  • Soulagent les infections dentaires et buccales
  • Soulagent les infections urinaires
  • Éliminent les pellicules et améliore la croissance des cheveux
  • Soulagent les douleurs musculaires et rhumatismes
  • Atténuent les maux d’estomac, la nausée
  • Facilitent la digestion, les troubles intestinaux et le ballonnement du ventre
  • Réduisent le stress
  • Luttent contre les bactéries
  • Améliorent la santé du foie
  • Augmentent les défenses immunitaires et le système lymphatique

En cuisine

  • Les clous de girofle contiennent des nutriments importants dont le
    manganèse qui est un minéral essentiel pour maintenir la fonction
    cérébrale et construire des os solides
  • Ajoutés à vos petits plats sucrés et salés, ils apportent un parfum délicat et
    éveillent vos papilles

Conseils

Utilisation en infusion

✓ Laisser infuser 20 clous pendant 10 min dans 1L d’eau préalablement portée à ébullition. Cette boisson se conserve ensuite au frigo pendant max. 10 jours et se boit à jeun 1x/ jour.

Utilisation en lotion cutanée

✓ Même processus, mais avec 3-4 clous. Imbiber un coton et appliquer sur la zone à traiter, puis hydrater la peau.

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