Remèdes de grand-mère… Les secrets du cacao

Un peu d’histoire…

Les fèves de cacao, issues du cacaoyer, sont cultivées dans plusieurs régions du globe, mais elles sont originaires d’Amérique du sud. Les Mayas, puis les Aztèques ont été les précurseurs de l’utilisation du cacao. Ils le consommaient sous forme de breuvage souvent pour des raisons de santé. Le chocolat à croquer, quant à lui, a pris son essor au 19e siècle. Aujourd’hui on en consomme sous toutes les formes (poudre, barres, blanc, noir, au lait…).

Propriétés

antioxydant, anti-inflammatoire, antibiotique, énergisant & revitalisant, riche en fibres, magnésium et en fer

Bienfaits

Pour le corps et la santé

  • améliore le fonctionnement des artères et la fluidité du sang
  • prévient des maladies cardio-vasculaires
  • améliore les fonctions cognitives et santé cérébrale
  • stimule le transit intestinal et renforce la muqueuse intestinale (l’un des remparts de notre système immunitaire)
  • revitalise et renforce l’organisme (lutte contre l’épuisement, la fatigue)
  • améliore le moral (agit sur l’humeur par le biais de la sérotonine)
  • apporte réconfort et apaisement et favorise la sécrétion d’endorphine
  • diminue le stress, l’anxiété, les peurs

Pour les cheveux, les ongles et dents

  • le cacao reminéralise et renforce vos cheveux, ongles, os et dents

Conseils

Pour profiter un maximum des vertus du cacao:

mieux vaut opter pour du chocolat noir (minimum 70% de teneur en cacao) et la poudre de cacao qui contiennent le plus de flavonoïdes

Bon à savoir:

plus le chocolat a une teneur élevée en cacao, plus il contient de fibres

 

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