Remèdes de grand-mère… les secrets du Matcha

Un peu d’histoire…

Le Matcha est introduit au Japon au IXe siècle par les moines bouddhistes et consommé exclusivement dans les monastères avant de se répandre petit à petit au peuple japonais pour la fameuse « cérémonie du thé traditionnelle» . Soigneusement cultivé à l’abris de la lumière avant sa récolte, le Matcha est connu pour sa couleur verte particulièrement lumineuse et provient de la plante Camelia Sinensis. Gorgée en chlorophylle et entièrement moulue en poudre fine, la feu!ile de Matcha conserve ainsi tous ses nutriments et est naturellement sucrée.

Propriétés

Anti-oxydant, détoxifiant, antiseptique, anti-inflammatoire, anti-bactérien, stimulant, aide à se recentrer et calme l’esprit, apaisant, riche en fibres, chlorophylle, vitamines et acides aminés.

Bienfaits

Pour le corps et la santé

  • Stimule le métabolisme
  • Fortifie le système immunitaire
  • Détoxifie le corps
  • Brûle des calories et contribue à la perte de poids
  • Prévient des maladies chroniques et infections d’origine bactérienne
  • Réduit le cholestérol
  • Réduit la glycémie
  • Améliore l’endurance physique
  • Réduit les inflammations et préserve les os et le cartilage
  • Contribue à une bonne santé bucco-dentaire (renforce les dents et lutte
    contre la mauvaise haleine, diminue la plaque dentaire)
  • Augmente les performances de la mémoire et améliore l’attention
  • Agit positivement sur le cerveau en libérant une sensation de bien-être et de sérénité
  • Booste et stimule sans effets secondaires de nervosité (à l’inverse du café)

Pour la peau

  • Améliore la qualité de la peau (appliqué en masque avec le miel ou l’aloé véra)
  • Ralentit le vieillissement cutanée
  • Diminue les problèmes de peau (acné, rosacée, psoriasis…)

Conseils

✓ Le Matcha en poudre se consomme chaud ou froid.

✓ Il se mélange aussi bien à de l’eau qu’à des produits laitiers (yaourts, laits
végétaux…), donne du peps à vos smoothies et ajoute une note colorée
vos pâtisseries.

✓ Pour un mélange homogène, pensez à fouetter votre appareil.

✓ Pensez à choisir un produit bio.

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